Kek Karamel Pelangi

Salam..

Hai hari nie nak kongsi pengalaman buat  kek karamel...

Resepi nie saya amek dari internet..Best jugak kek nie...

Nie antara bahan2 yang digunakan...

Bahan2.

Bahagian A: Gula hangus.

1: 2 sudu besar gula( untuk buat gula hangus)

2: Panaskan didalam loyang, dan ratakan ke seluruh permukaan loyang..

3: Then ketepikan saja.

Bahagian B: Karamel

1/2 tin susu cair

3/4 cawan gula kastor

1/2 sudu teh esen vanilla

3 biji kuning telur

1 sudu besar tepung kastad( optional)

Bahagian C: Lapisan kek

1 1/2 cawan tepung gandum

1 sudu teh baking powder

3/4 cawan gula kastor

135ml air masak

45 ml minyak.

Bahagian D: Merinque

6 biji telur putih

3/4 cawan gula kastor

1 sudu teh krim of tartar (saya tak masukkan pun, coz tak de kat umah..hehhe)

Cara-cara:

Bahagian B

Kacau semua bahan2 sampai sebati, tapis dan tuang ke dalam loyang berisi gula hangus..

Then ketepikan.

Bahagian C

1. Pukul telur, gula air dan minyak sampai sebati.

2. Masukkan tepung dan baking [powder yang telah diayak.

3. Kacau sebati dan ketepikan.

Bahagian D

1. Pukul telur putih sampai jadi foam.

2. masukkan gula dan kacau hingga sebati.

Masukkan D ke dalam adunan C

Bahagikan kepada beberapa warna

Then selang selikan bahagian warna tadi sehingga abis adunan...

Pnaskan oven 180C dan bakar selama 50-60 minit (Kaedah double- boiled)

Gambar akan dimasukkan kemudian..hihihii..

Selamat mencuba yer kawan2...

Nie la rupa die my kek karamel..walaupun tak berapa nak jadi susunan dia..hehehe..